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![]() 価格: 1,100円 レビュー評価:4.75 レビュー数:4 ▼商品説明 コーヒーを本気で愛した男、人気コーヒー店「ロゼッタカフェカンパニー」のバリスタ兼ロースター竹村店長が自信をもってお届けします! ≫スペシャルティコーヒーとは?「スペシャルティーコーヒーとは、消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること」 高度経済成長の大量生産・大量消費の時代を経て、これまでコーヒーは量と低価格を求められる相場商品とされてきました。品質は置き去りにされ、生産者の管理体制が低下していったことをきっかけに改めて「消費者に素晴らしいと評価されるコーヒーは何であるか」と問われたのがスペシャルティーコーヒー誕生のきっかけです。 生産地における地理条件(標高・気温・降水量など)、木の健康状態、収穫システム、生産処理システムなどがしっかりと管理され、注意深く生産されたコーヒ (更新日時:2019/02/01 19:54) Supported by 楽天ウェブサービス |
![]() 価格: 1,399円 レビュー評価:4.58 レビュー数:210 商品詳細とお届け方法 内容量と賞味期限 ●レギュラーコーヒー(アラビカ種100%) 【原材料】コーヒー豆 【内容量】250g 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。(冷凍・冷蔵をお勧めいたします。) 開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。 お届け方法とお支払方法 メール便でお届けします。※メール便のため、代引きはご利用いただけませんので、ご了承ください。代引きをご希望の場合は、宅急便料金と代引き手数料がかかります。 送料 ・ 料金表はこちら。 製造者 エフイーエム有限会社 岐阜県岐阜市柳津町北塚1?16 【t-sale0210-0212】期間限定【t-muryou0210】 直火焙煎 激安価格にてご提供しておりますので、価格維持のため、『ギフト対応なし』とさせていただきます。ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。 コーヒー (更新日時:2019/02/01 19:54) Supported by 楽天ウェブサービス |
![]() 価格: 3,580円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。 実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。 直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか? 焙煎機はその構造で3つに分かれます。 前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。 こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。 ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。 1)直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。 2)半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 上からドライヤー(熱風)で加熱もする。 3)熱風式・・・ (更新日時:2019/02/01 19:54) Supported by 楽天ウェブサービス |
![]() 価格: 2,999円 レビュー評価:5.0 レビュー数:2 選べる!アイスコーヒー1.5kgと水出しポット付き福袋 【送料無料】一部地域除く 水出しポットミニが付いてる福袋” 水出しコーヒーの爽快なキレをおためし下さい ★愛され”48年”豆の個性を生かした焙煎の店★ ★作り方は簡単。試してください★ 水出しポットミニを使用する場合のコーヒー豆の挽き方は(中挽き・ナイロンフィルター用)をおすすめ致します。 ★水出しにお勧め3種類深煎りコーヒー (更新日時:2019/02/01 19:54) Supported by 楽天ウェブサービス |
![]() 価格: 3,200円 レビュー評価:3.0 レビュー数:1 深煎り焙煎 ちょいにがアイスブレンドコーヒー 2kg入 【送料無料(一部地域除く)】 やわらか自家焙煎コ-ヒ- ちょいにがアイスブレンドコーヒー ・深煎りコーヒーの香ばしい味と香りが、存在感を強調します。 サントスのしまったコクと、コロンビアのとろけるような、苦味、コクの違いをあじわってください。 また、アイスコーヒーだけでなく、そのミルクに負けない苦味は、ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォンで抽出しホットコーヒーでも、エスプレッスでもお楽しみいただけます。 ●ネルドリップで一気に2Lのアイスコーヒーを作ろう! 【アイスコ-ヒ-2L分】・水 :2000cc・コーヒー:100g・砂糖 :100g ・(砂糖はコーヒーの5%程度) ネルドリップのポイントは、”むらし”最初、お湯を入れたら2?3分間お湯をとめて、むらします。 後は、絶え間なくお湯を注ぎます。 その後、混ぜて冷 (更新日時:2019/02/01 19:54) Supported by 楽天ウェブサービス |
![]() 価格: 1,399円 レビュー評価:4.65 レビュー数:128 商品詳細とお届け方法 内容量と賞味期限 ●レギュラーコーヒー(アラビカ種100%) 【原材料】コーヒー豆 【内容量】250g 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。(冷凍・冷蔵をお勧めいたします。) 開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。 お届け方法とお支払方法 メール便でお届けします。※メール便のため、代引きはご利用いただけませんので、ご了承ください。代引きをご希望の場合は、宅急便料金と代引き手数料がかかります。 送料 ・ 料金表はこちら。 製造者 エフイーエム有限会社 岐阜県岐阜市柳津町北塚1?16 【t-sale0210-0212】期間限定【t-muryou0210】 直火焙煎 激安価格にてご提供しておりますので、価格維持のため、『ギフト対応なし』とさせていただきます。ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。 コーヒー (更新日時:2019/02/01 19:54) Supported by 楽天ウェブサービス |
![]() 価格: 576円 レビュー評価:4.33 レビュー数:9 商品詳細 名称:スペシャルブレンド200g 中煎りとやや深煎りのコーヒーを大胆に配合したブレンドコーヒー。酸味はなく、程よい苦みと甘み、後味もスッキリ。中煎りと深煎りのちょうど中間でバランスが良く、店頭でも人気のある万能コーヒー。ミルクとの相性もバツグン。 【風味の目安】 苦み:★★★☆☆ 酸味:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ 【ほどよい苦み、後味スッキリ】 焙煎:中煎り+やや深煎り(ミディアムロースト+フルシティロースト) おすすめの飲み方:飲みやすいですが苦みは少しあります。ミルクとも好相性。 原材料:コーヒー豆 内容量:200g 豆原産国:ブラジル、コロンビア他 保存方法:密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存 賞味期限:到着後およそ半年(できれば2週間以内にお召し上がり下さい) ※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。※商品画像はお使いのモニター環境等により色な (更新日時:2019/02/01 19:54) Supported by 楽天ウェブサービス |
![]() 価格: 3,860円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 ▼商品説明 コーヒーを本気で愛した男、人気コーヒー店「ロゼッタカフェカンパニー」のバリスタ兼ロースター竹村店長が自信をもってお届けします! ■■■■■ブラジルサントスNO2■■■■■ 酸味2、苦み4、甘み5、コク5、香り3 弊社ではハイローストのやや深めで仕上げます。 この焙煎で、ブラジル特有の甘みを最大限に引き出し、チョコレートキャラメルのフレーバーを感じられるコーヒーに仕上げていきます。 ブラジルのコーヒーは癖がなく、甘みが最大の特徴です。 アラビカ種100% ブラジルサントスNo.2 中深煎り ブラジルコーヒーの代表的な豆で、上品な酸味と甘みを持ちます。一般的なブラジル・サントスはこの商品を指す場合が多いです。 サントスコーヒー独特の風味がとても心地よいコーヒー豆 ロゼッタカフェカンパニーではバリスタ竹村が一番おいしいと考える。中深煎りで焙煎し、甘みを引き出した焙煎を行っています。 (更新日時:2019/02/01 19:54) Supported by 楽天ウェブサービス |
![]() 価格: 3,742円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 商品詳細とお届け方法 内容量 と 賞味期限 ●レギュラーコーヒー(アラビカ種100%) 【原材料】コーヒー豆 【内容量】800g(400g×2袋) 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。(冷凍・冷蔵をお勧めいたします。) 開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。 お届け 方法 宅配便でお届けします 送料 ・ 料金表はこちら。 製造者 エフイーエム有限会社 岐阜県岐阜市柳津町北塚1?16 コーヒーばかの店 ※ネスレのバリスタ等インスタントコーヒー用マシンにはご利用いただけません。 対応可能な淹れ方・器具 サイフォン/台形ドリッパー/カリタ/メリタ/ハリオ v60/円錐ドリッパー/コーノ式ドリッパー/水出し/ゴールドフィルター/エアロプレス/フレンチプレス/ネルドリップ/ネル/ペーパードリップ/ペーパー/1つ穴/2つ穴/3つ穴/ド (更新日時:2019/02/01 19:54) Supported by 楽天ウェブサービス |